13. August 2012
Saalfeld

Vogelschießen 2012 – Die Festplatzreportage

Handwerkliche Tradition

Umgeschaut in der Brezelbäckerei Sommerer

Von Andreas Abendroth

Ein Muss auf dem Rudolstädter Vogelschießen sind die Laugenbrezel der „Brezelbäckerei Sommerer“. Nein, hier bekommt der Festplatzbesucher keine vorgefertigten Produkte. Alle Brezeln werden in handwerklicher Tradition hergestellt.
Der Allgemeine Anzeiger hat sich in der Bäckerei umgesehen, den Entstehungsweg der Festplatzbrezel mit der Kamera festgehalten.

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