Birnen,Bohnen,Speck - meinanzeiger.de
28. September 2017
Weimar

Birnen,Bohnen,Speck

Bohnen

Birnen,Bohnen,Speck:
4 Speckscheiben,
1 kg grüne Bohnen

Bohnenkraut
Salz.Pfeffer,
Petersilie

 5 Birnen
Zubereitung:
3/4 l Wasser aufkochen die Speckscheibendarin bei schwacher Hitze,
ca.15-20 Min.köcheln,Bohnen waschen in Stücke brechen,

und zu dem Speck geben,15 Minuten kochen,Birnen waschen,
Blütenansatz entfernen,mit Stiel ungeschält auf die Bohnen setzen,

noch ca. 20 Min. garen bis die Birnen weich sind,salzen,pfeffern,
und gehackte Petersilie darüberstreuen,
servieren
Beilage:
Pellkartoffeln

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