31. August 2018
Weimar

Seelachs,Gurkengemüse,Basmatireis

Ratgeber

Seelachs,Gurkengemüse,Basmatireis
Gurkengemüse:

Gurken waschen-schälen-halbieren .das Kerngehäuse entfernen
in größere Würfel schneiden die Gurken anschwitzen ,
etwas Wein angießen würzen mit Salz-Pfeffer-Harissa
(oder Chillischote)-Lorbeerblatt-Salzzitrone-Zitronensaft ,
Schuß Sojasauce etwas saure Sahne und Sahne zugeben,
garen zum Schluß gehackten Dill zugeben

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