Tomaten, Meeresfrüchte, Spaghetti, Trauben - meinanzeiger.de
4. August 2019
Weimar

Tomaten, Meeresfrüchte, Spaghetti, Trauben

Ratgeber

Tomaten, Meeresfrüchte, Spaghetti, Trauben
Zutaten:

Tomaten, Meeresfrüchte, Spaghetti, Zwiebeln, Knoblauch, Chillisalz, Paprika (süß), Pfeffer, Chilli, Lorbeerblätter, Chillischote, Zucker,
Olivenöl, Weißwein, Erbsenschoten, Salz,
Zubereitung:
Schöne reife Tomaten grob zerkleinern, Zwiebeln und Knoblauch hacken und in Öl anschwitzen, die Tomaten dazugeben, würzen mit Chillisalz, Paprika (süß), Pfeffer, Lorbeerblätter, chillischote und etwas Zucker, alles köcheln lassen und einen Schuß Weißwein zugeben, Gleichzeitig Spaghetti kochen, im Kochwasser werden ganz kurz (ein paar Sekunden) Erbsenschoten blanchiert, die Meeresfrüchte braten, würzen mit Salz, Pfeffer, Chilli, die Erbsenschoten und die Meeresfrüchte zum Tomatensugo geben, abschmecken.
Eine herrliche Mahlzeit

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