Tomatensuppe:
Tomaten waschen-in Stücke schneiden
gehackte Zwiebel und Knoblauch
in heißem Öl anschwitzen
Tomaten zugeben etwas anschwitzen
würzen mit Salz-Pfeffer-Lorbeerblatt,
Zitronenabrieb-Sambal Oelek,
Chilli,Prise Zucker,Tomatenmark
einen Schuß Wasser zugeben
und kochen
alles durch ein Sieb geben
vegan
Basilikum und einen Faden Olivenöl
auf den Teller
Beilage:
Baguette
Dessert:
Quark/Quittenspeise
