26. Oktober 2017
Weimar

Zwiebelsauce,Speckknödel,Rote Beete Salat

Mittagstisch

Zwiebelsauce,Speckknödel,Rote Beete Salat
Zwiebelsauce:
Zutaten:

Zwiebel,Mehl,Rapsöl,Salz,Pfeffer,Chilli,
Thymian,Majoran,Kümmel,Lorbeer
Zwiebel in Würfel schneiden,
in Rapsöl glasig schwitzen,
mehl darüber steuben ,einbrennen,
Brühe zugeben,würzen,gar köcheln
Rote Beetesalat:
Rote Beete kochen,schälen
in Scheiben schneiden ,
Ziebel kleingehackt,Salz,
Rote Beetegewürz,Balsamicoessig,
Walnussöl
Chinakohlsalat
Speckknödel
https://youtu.be/UidBaklQEPA

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